Name: Liberis Olivenöl
Address: Bruder-Konrad-Straße 43, Gütersloh, Nordrhein-Westfalen, 33334, DE
Telephone: +49 5241 1791506
Price range: €€

Liberis Olivenöl UG (haftungsbeschränkt) – Stand: Oktober 2026

Diese Erklärung gilt für unsere Website und die jeweils genutzten Funktionen. Die Hinweise zur Stempelkarte finden Sie in Abschnitt 7.5 „Kundenkarte“.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Liberis Olivenöl UG (haftungsbeschränkt)
Bruder-Konrad-Straße 43
33334 Gütersloh
Deutschland
Telefon: +49 5241 1791506
E-Mail: info@liberisolivenoel.de

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer ist Lymperis Panagiotaris.

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website und unseres Online-Shops, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung von Verträgen, zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung erforderlich ist.

Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Für das Speichern von Informationen auf Ihrem Endgerät oder den Zugriff auf dort gespeicherte Informationen beachten wir zusätzlich § 25 TDDDG.

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie sie für den jeweiligen Zweck benötigt werden. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt. Entfällt der Verarbeitungszweck und besteht keine Aufbewahrungspflicht oder sonstige Rechtsgrundlage mehr, werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

3. Hosting bei SiteGround und Server-Logfiles

Diese Website wird bei SiteGround Spain S.L., Calle de Prim 19, 28004 Madrid, Spanien, gehostet. Unser derzeit ausgewählter Rechenzentrumsstandort ist Frankfurt am Main, Deutschland. SiteGround betreibt seine Hosting-Infrastruktur auf Google-Cloud-Technik. Nach den Angaben von SiteGround werden Sicherungskopien von in Frankfurt gehosteten Websites in Eemshaven in den Niederlanden gespeichert.

Beim Aufruf unserer Website fallen technisch notwendige Server- und Zugriffsprotokolle an. Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

IP-Adresse,
Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
aufgerufene Adresse bzw. Datei und Art der Anfrage,
HTTP-Statuscode,
Referrer-URL,
Browser bzw. User-Agent und technische Geräteinformationen.

Diese Verarbeitung dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website, der Fehleranalyse und der Abwehr von Missbrauch und Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und störungsfreien Betrieb der Website.

SiteGround stellt rohe Zugriffsprotokolle nach eigenen Angaben für zurückliegende Zeiträume von bis zu 30 Tagen bereit. Zusätzlich können auf Basis dieser Serverdaten technische Besucher- und Verkehrsstatistiken im Hosting-Dashboard dargestellt werden. Wir setzen hierfür keine eigenständigen browserseitigen Analyse- oder Trackingdienste wie Google Analytics ein.

SiteGround verarbeitet Daten im Rahmen der Bereitstellung der Hosting-Leistungen als Dienstleister. Soweit SiteGround als Auftragsverarbeiter für uns tätig wird, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage der vertraglichen Datenschutzregelungen nach Art. 28 DSGVO.

Für den Versand von Kundenkarten- und Newsletter-Mails nutzen wir unsere WordPress-Mail-Infrastruktur mit dem bei SiteGround eingerichteten E-Mail-Dienst. Dabei verarbeitet SiteGround Empfängeradressen und Mailinhalte, soweit dies für den Versand erforderlich ist.

Zur Absicherung der Website können außerdem sicherheitsbezogene Ereignisse wie fehlgeschlagene Anmeldeversuche, verdächtige Zugriffe oder blockierte IP-Adressen protokolliert werden. Solche Protokolle dienen ausschließlich der Erkennung und Abwehr von Angriffen und werden nur für den hierfür erforderlichen Zeitraum vorgehalten.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Unsere Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresse der Website mit „https://“ beginnt. Dadurch werden Daten, die Sie an uns übermitteln, während der Übertragung vor dem unbefugten Mitlesen geschützt.

5. Cookies, lokale Speicherung und Einwilligungsverwaltung

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Speichertechniken. Technisch notwendige Speicherungen sind erforderlich, damit zentrale Funktionen wie Warenkorb, Anmeldung, Sicherheit und Einwilligungsverwaltung zuverlässig funktionieren.

Technisch notwendige Zugriffe auf Ihr Endgerät erfolgen auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies je nach Funktion insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO. Nicht notwendige Speicherungen oder Zugriffe erfolgen erst nach Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Wir verwenden eine selbst entwickelte Einwilligungsverwaltung für die allgemeinen Cookie- und Offline-Einstellungen. Ihre Auswahl wird zusammen mit der jeweils gültigen Fassung der Einwilligungsinformationen und einem Ablaufzeitpunkt im Browser gespeichert. Für den Nachweis und die technische Verarbeitung einer Entscheidung in dieser Einwilligungsverwaltung werden serverseitig nur die getroffene Auswahl, Zeitpunkt, Richtlinienversion sowie eine Momentaufnahme der angezeigten Einwilligungsinformationen gespeichert. Neue Einwilligungsprotokolle enthalten keine Seiten-URL, keine dauerhafte Besucher-ID und keinen IP- oder Browser-Hash. Diese neuen, minimierten Nachweise werden bei der regelmäßigen Bereinigung standardmäßig nach 180 Tagen gelöscht.

Ältere Einwilligungsprotokolle können zusätzlich eine Einwilligungskennung, Prüfwerte der IP-Adresse und des Browsers sowie die aufgerufene Seitenadresse enthalten. Die automatische 180-Tage-Bereinigung gilt für die neuen, minimierten Datensätze; ältere Protokolle werden davon derzeit nicht erfasst.

Sie können diese allgemeinen Einstellungen jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß ändern oder widerrufen. Die freiwillige Kartenverbindung während des Wartungsmodus hat eine eigene Auswahl und wird separat über „Kundenkarte entkoppeln“ unter den Stempeln widerrufen; Einzelheiten stehen in Abschnitt 7.5. Ein Widerruf wirkt für die Zukunft und berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung. Soweit technisch möglich, werden durch die Einwilligungsverwaltung bekannte optionale Cookies und lokal gespeicherte Präferenzen beim Widerruf entfernt und zuvor aktivierte optionale Dienste beendet.

5.1 WooCommerce-Bestellzuordnung

WooCommerce kann Informationen darüber erfassen, über welche Quelle ein Besucher zu unserem Shop gelangt ist, beispielsweise Kampagnen- oder Referrer-Angaben. Diese Bestellzuordnung ist bei uns standardmäßig deaktiviert und wird nur aktiviert, wenn Sie der Kategorie Marketing zustimmen. Bei Ablehnung oder Widerruf wird diese Zuordnung deaktiviert und die bekannten zugehörigen „sbjs_“-Cookies werden entfernt. Soweit Zuordnungsinformationen anschließend mit einer Bestellung gespeichert werden, dienen sie der Auswertung der Herkunft dieser konkreten Bestellung.

5.2 Offline-Nutzung

Wenn Sie der Kategorie „Offline-Nutzung“ zustimmen, kann unsere Website öffentlich zugängliche Inhalte lokal in Ihrem Browser zwischenspeichern, damit diese auch bei fehlender Internetverbindung verfügbar sind. Dazu können insbesondere öffentliche Seiten, Bilder, Stylesheets, Skripte, lokal bereitgestellte Schriftarten sowie öffentliche Wochenmarkt-Informationen gehören. Bereits besuchte persönliche Kundenkartenseiten können ebenfalls mit dem dort angezeigten Namen, Stempelstand, Belohnungen und persönlichen Kartenlink gespeichert werden. QR- und Zahlencodes werden nicht offline gespeichert und benötigen eine Internetverbindung.

Warenkorb, Kasse, andere Kundenkontoseiten und Bestellungen werden von dieser Offline-Funktion nicht gespeichert. Während des Wartungsmodus werden die Marktseite und das Kundenkarten-Popup nicht für die Offline-Nutzung gespeichert. „Auf diesem Gerät merken“ erteilt keine Zustimmung zur Offline-Nutzung. Die lokale Speicherung für die Offline-Funktion erfolgt erst nach Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Bei Widerruf wird die Offline-Nutzung beendet und die von dieser Funktion verwalteten lokalen Cache-Inhalte werden soweit technisch möglich entfernt. Sie können Website-Daten außerdem jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

5.3 Profilbilder (Gravatar)

In Ihrem Kundenkonto können Sie ein eigenes Profilbild hochladen; es wird auf unserem Server gespeichert und von dort geladen, bis Sie es unter „Konto“ wieder entfernen. Ohne eigenes Bild zeigen wir Ihre Initiale. Wo auf unserer Website sonst ein Profilbild erscheint (derzeit nur in der Werkzeugleiste für angemeldete Mitarbeitende), verwenden wir ebenfalls zuerst ein selbst hochgeladenes Bild und andernfalls ein neutrales Bild von unserem Server.

Profilbilder des Dienstes Gravatar der Automattic Inc., 60 29th Street #343, San Francisco, CA 94110, USA, laden wir nur, wenn Sie der Kategorie „Funktional“ zugestimmt haben. Dabei werden Ihre IP-Adresse, Angaben zu Ihrem Browser und ein Prüfwert (Hash) der E-Mail-Adresse der abgebildeten Person an Gravatar übertragen; dies kann eine Übermittlung in die USA bedeuten. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit dabei auf Ihr Endgerät zugegriffen wird, § 25 Abs. 1 TDDDG; für die Übermittlung in die USA zusätzlich Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO, soweit kein Angemessenheitsbeschluss greift. Lehnen Sie ab oder widerrufen Sie Ihre Einwilligung, findet keine Verbindung zu Gravatar statt; nach einem Widerruf wird die Seite neu geladen.

6. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, beispielsweise Name, Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage, um Ihr Anliegen zu bearbeiten.

Steht die Anfrage im Zusammenhang mit einem Vertrag oder dessen Anbahnung, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei sonstigen Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Rechtsgrundlage; unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage. Die Daten werden gelöscht, wenn die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

7. Online-Shop, Bestellungen und Kundenkonto

Wenn Sie in unserem Online-Shop bestellen, verarbeiten wir die Daten, die für die Bestellung, Bezahlung und Lieferung erforderlich sind. Dazu können insbesondere gehören:

Name und Kontaktdaten,
Rechnungs- und Lieferanschrift,
E-Mail-Adresse und gegebenenfalls Telefonnummer,
Bestellinhalt, Preise, Zahlungs- und Versandstatus,
die für die gewählte Zahlungsart erforderlichen Zahlungsinformationen.

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Daten, die wir aufgrund handels- oder steuerrechtlicher Vorgaben aufbewahren müssen, verarbeiten wir für die Dauer der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungspflichten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

7.1 Kundenkonto und Registrierung

Sie können ein Kundenkonto anlegen. Dabei verarbeiten wir insbesondere Benutzername bzw. E-Mail-Adresse, die zur Anmeldung erforderlichen Kontodaten sowie die von Ihnen im Konto hinterlegten Adress- und Profildaten. Passwörter werden von WordPress/WooCommerce nicht im Klartext gespeichert, sondern als kryptografischer Prüfwert. Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung des Kundenkontos und zur Vertragsabwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Sie können die Löschung Ihres Kundenkontos verlangen. Daten aus abgeschlossenen Bestellungen können trotz Kontolöschung weiter gespeichert bleiben, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich sind.

7.2 Zahlungsdienstleister

Abhängig von den im Checkout angebotenen und von Ihnen ausgewählten Zahlungsarten werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt. Dazu können insbesondere Name, Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Bestellbetrag, Währung, Bestell- bzw. Transaktionskennung sowie weitere zur Zahlung und Betrugsprävention erforderliche Informationen gehören.

PayPal: Soweit PayPal im Checkout angeboten und von Ihnen gewählt wird, erfolgt die Zahlungsabwicklung über PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. PayPal verarbeitet Zahlungs- und Transaktionsdaten nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen.

WooPayments: Soweit WooPayments im Checkout angeboten und von Ihnen gewählt wird, wird der Dienst für europäische Händler durch WooCommerce Ireland Ltd., Grand Canal Dock, 25 Herbert Pl, Dublin, D02 AY86, Irland, bereitgestellt und in Zusammenarbeit mit Stripe betrieben. Die eigentliche Verarbeitung von Kartendaten erfolgt in der Zahlungsumgebung des Zahlungsdienstleisters; vollständige Kartendaten werden dabei nicht auf unserem Webserver gespeichert. Je nach ausgewählter Zahlungsart können weitere Zahlungs- und Betrugspräventionspartner beteiligt sein.

Rechtsgrundlage für die Übermittlung an Zahlungsdienstleister ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit ein Zahlungsdienstleister Daten darüber hinaus eigenverantwortlich verarbeitet, richtet sich diese Verarbeitung nach dessen Datenschutzbestimmungen.

Wenn Sie beim Bezahlen eine Zahlungskarte für spätere Einkäufe speichern, speichern wir bei uns nur eine Referenz des Zahlungsdienstleisters sowie Kartentyp, die letzten vier Ziffern und das Ablaufdatum. So erkennen Sie die Karte in Ihrem Kundenkonto und können sie als Standard wählen oder entfernen. Die vollständige Kartennummer erhält nur der Zahlungsdienstleister. Die Speicherung erfolgt auf Ihren Wunsch zur Abwicklung künftiger Bestellungen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), bis Sie die Karte entfernen oder Ihr Kundenkonto gelöscht wird.

7.3 Versanddienstleister

Für den Versand physischer Waren übermitteln wir die zur Zustellung erforderlichen Daten an DHL. Dazu gehören regelmäßig Name und Lieferanschrift sowie, soweit dies für die Zustellung erforderlich ist, weitere Kontaktdaten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

7.4 Geschenkgutscheine

Wenn Sie einen Geschenkgutschein kaufen, aktivieren, einlösen oder aufladen, verarbeiten wir die Gutscheinkennung, das Guthaben und einen Verlauf der Buchungen (Betrag, Zeitpunkt, bei Buchungen am Marktstand die handelnde Person unseres Teams, bei Online-Einlösung die zugehörige Bestellung). Die Verarbeitung dient der Ausgabe und Einlösung des Gutscheins sowie der Verhinderung von Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Buchungsdaten bewahren wir im Rahmen der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten auf (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Sie können einen Gutschein zu Ihrem Kundenkonto hinzufügen, um Guthaben und Gültigkeit dort zu sehen. Dafür speichern wir die Zuordnung von Kundenkonto und Gutschein sowie den Zeitpunkt, bis Sie den Gutschein entfernen oder Ihr Kundenkonto gelöscht wird (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ein Gutschein kann nur einem Kundenkonto zugeordnet sein; das Guthaben bleibt davon unberührt.

7.5 Kundenkarte (Stempelkarte)

Zu jedem Stempel speichern wir außerdem die für diesen Tag vorgesehenen Wochenmärkte laut unserem Tagesplan. Sind mehrere Märkte vorgesehen, wird daraus kein eindeutiger Standort des Einkaufs abgeleitet.

Mit einem Kundenkonto können Sie an unserem Bonusprogramm teilnehmen: Für Einkäufe an unserem Marktstand erhalten Sie Stempel und ab einer bestimmten Anzahl eine Belohnung. Dafür verarbeiten wir die Zuordnung zu Ihrem Kundenkonto, Ihren Stempelstand, Zeitpunkt jedes Stempels, die Person unseres Teams, die gestempelt hat, sowie vergebene und eingelöste Belohnungen. Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Bonusprogramms als Teil unserer Kundenbeziehung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Der QR-Code auf Ihrer Kundenkarte wird beim Anzeigen neu erzeugt und regelmäßig erneuert. Jeder Code ist höchstens 60 Sekunden gültig; er enthält weder Ihren Namen noch Ihre E-Mail-Adresse. Legen wir Ihr Kundenkonto auf Ihren Wunsch direkt am Marktstand an, erfassen wir Vorname, gegebenenfalls Nachname und E-Mail-Adresse sowie den Zeitpunkt der bei der Anmeldung erfassten Datenschutzbestätigung und senden Ihnen eine E-Mail mit dem persönlichen Link zu Ihrer Kundenkarte. Dieser Link funktioniert wie ein Schlüssel zu Ihrer Karte – bitte geben Sie ihn nicht weiter. Außerhalb des Wartungsmodus können Sie ihn in „Mein Konto“ durch einen neuen ersetzen. Während des Wartungsmodus fragen Sie dafür bitte am Marktstand nach einem neuen Link. Bei erfolgreicher Ersetzung wird der bisherige Link ungültig. In der Kartenhistorie speichern wir den Zeitpunkt der Ersetzung, die handelnde Person bzw. das System und den Anlass; der persönliche Link selbst wird nicht in diese Historie aufgenommen.

Die Karten- und Verlaufsdaten bleiben für die Nutzung des Bonusprogramms gespeichert, solange Ihr Kundenkonto besteht. Wenn Ihr Kundenkonto gelöscht wird, entfernen wir auch Ihre Kundenkarte mit den Stempeln, Belohnungen und der Kartenhistorie aus der aktiven Datenbank. Sicherungskopien des Hostinganbieters sind davon getrennt und unterliegen dessen Aufbewahrungs- und Löschverfahren.

Während des Wartungsmodus können Sie Ihre Kundenkarte freiwillig mit unserer Marktseite bzw. der installierten Liberis-Web-App verbinden. Erst wenn Sie nach dem Hinweis zur Speicherung „Auf diesem Gerät merken“ wählen, setzen wir dafür mit Ihrer Einwilligung das Cookie „liberis_card_device“. Das Öffnen Ihres E-Mail-Links allein speichert diese Verbindung nicht. Es enthält eine signierte Zuordnung zu Ihrer Karte, einen Prüfwert des aktuellen Kartenlinks, den Zeitpunkt und die Version der Einwilligung sowie ein Ablaufdatum; es enthält keinen Namen, keine E-Mail-Adresse und nicht den persönlichen Link im Klartext. Es dient ausschließlich dem erneuten Öffnen Ihrer Karte. Rechtsgrundlage für Speicherung und Zugriff ist Ihre Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG, für die damit verbundene Verarbeitung Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Die Verbindung läuft 365 Tage nach dem letzten Öffnen Ihrer Karte auf diesem Gerät ab; jedes erneute Öffnen verlängert diese Frist. Browser können gespeicherte Daten auch früher löschen. Sie widerrufen Ihre Einwilligung jederzeit über „Kundenkarte entkoppeln“ unter den Stempeln. Dabei wird das Cookie gelöscht; Ihre Stempel und Belohnungen bleiben bestehen. Ein ersetzter Kartenlink, die Deaktivierung oder Löschung des Kontos und das Ende des Wartungsmodus machen die Verbindung ungültig. Bei beendetem Wartungsmodus löschen wir das Cookie beim nächsten Besuch; es wird auch nach einem erneuten Einschalten nicht wieder gültig. Ohne Zustimmung können Sie weiterhin den persönlichen Link aus Ihrer E-Mail nutzen.

Für bereits installierte Apps können Sie über Ihren persönlichen Kartenlink einen einmaligen Verbindungscode erstellen. Er wird serverseitig als geheimnisbasierter Hash mit der Kartenzuordnung gespeichert, ist zehn Minuten gültig und wird beim Verbinden verbraucht. Zum Schutz vor Missbrauch verwenden wir kurzlebige Versuchszähler mit geheimnisbasierten Prüfwerten statt roher IP-Adressen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO für die ausdrücklich angeforderte Verbindung bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für deren Absicherung.

8. Newsletter

Sofern wir auf der Website eine Newsletter-Anmeldung freischalten und Sie sich anmelden, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und die zur Dokumentation Ihrer Einwilligung erforderlichen Angaben. Die Anmeldung erfolgt mit ausdrücklicher Einwilligung und im Double-Opt-in-Verfahren. Nach der Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail. Erst nach Bestätigung des darin enthaltenen Links wird die Anmeldung als bestätigt geführt.

Für die Bestätigung wird ein zufälliges Bestätigungstoken verwendet, das serverseitig nur als Hash gespeichert wird und nach 48 Stunden abläuft. Zur Missbrauchs- und Versandbegrenzung verwenden wir kurzlebige technische Zähler. Dabei wird für IP-bezogene Begrenzungen ein geheimnisbasierter Hash der IP-Adresse und nicht die rohe IP-Adresse gespeichert.

Rechtsgrundlage für den Newsletterversand ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, beispielsweise über die Abmeldemöglichkeit in einer Newsletter-E-Mail.

Nicht bestätigte Anmeldungen werden technisch standardmäßig nach sieben Tagen entfernt. Nach einer Abmeldung werden Newsletter-Datensätze standardmäßig nach 30 Tagen gelöscht, soweit keine andere Rechtsgrundlage oder Nachweispflicht eine weitere Speicherung erfordert. Bestätigte Datensätze bleiben gespeichert, solange das Newsletter-Abonnement besteht.

Der Newsletterversand erfolgt über unsere eigene WordPress-/Mail-Infrastruktur; wir verwenden derzeit keinen externen Newsletter-Marketingdienst wie Mailchimp oder Brevo.

9. Externe Links und soziale Netzwerke

Unsere Website enthält gewöhnliche Links zu externen Websites, unter anderem zu sozialen Netzwerken oder Kartendiensten. Auf Blog- und Rezeptseiten können außerdem reine Teilen-Links zu Diensten wie Facebook, X, LinkedIn oder Pinterest angeboten werden.

Diese Links laden keine Social-Media-Plugins, SDKs oder eingebetteten Inhalte der jeweiligen Anbieter. Erst wenn Sie einen solchen Link aktiv aufrufen, verlassen Sie unsere Website und Ihr Browser stellt eine Verbindung zum jeweiligen Drittanbieter her. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

10. Schriftarten und Icons

Die auf unserer Website eingesetzten Web-Schriftarten sowie Font-Awesome-Icondateien werden lokal von unserem eigenen Webserver bereitgestellt. Beim bloßen Laden dieser Schriftarten und Icons wird deshalb keine Verbindung zu Google Fonts oder zum Font-Awesome-CDN hergestellt.

11. Analyse- und Werbedienste

Abgesehen von der in Abschnitt 5.1 beschriebenen WooCommerce-Bestellzuordnung nach Marketing-Einwilligung setzen wir derzeit keine browserseitigen Analyse-, Reichweiten- oder Werbetrackingdienste wie Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel, Microsoft Clarity, Matomo, Hotjar oder vergleichbare Dienste ein. Sollten wir weitere solche Dienste künftig einführen, werden wir diese Datenschutzerklärung sowie unsere Einwilligungsverwaltung vor deren Aktivierung entsprechend anpassen.

12. Empfänger und Übermittlungen in Drittländer

Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies für die in dieser Datenschutzerklärung genannten Zwecke erforderlich ist, eine gesetzliche Pflicht besteht oder Sie eingewilligt haben. Empfänger können insbesondere Hosting- und IT-Dienstleister, Zahlungsdienstleister, Versandunternehmen sowie von diesen eingesetzte Unterauftragnehmer sein.

Einzelne Dienstleister oder deren Unterauftragnehmer können Daten auch außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Soweit hierfür kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht, erfolgt eine solche Übermittlung nur auf Grundlage geeigneter Garantien, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln oder anerkannter verbindlicher interner Datenschutzvorschriften, soweit diese für den jeweiligen Anbieter einschlägig sind.

13. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO,
Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO,
Löschung gemäß Art. 17 DSGVO,
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO gemäß Art. 21 DSGVO,
Widerruf einer erteilten Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an info@liberisolivenoel.de wenden.

Mit einem Kundenkonto geht beides auch direkt dort unter „Konto“: Mit „Datenauskunft anfordern“ stellen wir nach Ihrer Bestätigung per E-Mail eine Datei mit allen bei uns gespeicherten Daten zu Ihrer Person bereit (eine Übersicht zum Lesen und dieselben Daten maschinenlesbar). Der Link zum Herunterladen ist drei Tage gültig; danach wird die Datei gelöscht.

Mit „Konto löschen lassen“ können Sie Ihr Kundenkonto löschen lassen. Nach Ihrer Bestätigung per E-Mail löschen wir innerhalb eines Monats das Kundenkonto, die Kundenkarte mit allen Stempeln und Belohnungen, gespeicherte Adressen und Ihr Profilbild. Daten, für die eine gesetzliche Aufbewahrungspflicht gilt, insbesondere Rechnungen, bewahren wir bis zum Ablauf dieser Frist auf und sperren sie für jede andere Verwendung. Gutscheine sind nicht an eine Person gebunden: Ein Gutschein mit Restguthaben bleibt gültig und kann weiterhin an unseren Marktständen eingelöst werden; wir entfernen nur seine Verknüpfung mit dem gelöschten Konto.

14. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für unseren Unternehmenssitz ist insbesondere zuständig:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de

15. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung der im Rahmen der gesetzlichen Informationspflichten veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird widersprochen. Wir behalten uns rechtliche Schritte im Falle unverlangter Zusendung von Werbeinformationen, insbesondere durch Spam-E-Mails, vor.

16. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten gegen Verlust, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen. Dazu gehören insbesondere verschlüsselte Übertragung, Zugriffsbeschränkungen, Sicherheits- und Update-Maßnahmen sowie technische Protokollierung zur Erkennung von Missbrauch.

17. Aktualität und Änderungen

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Oktober 2026. Wir passen sie an, wenn sich die Website, eingesetzte Dienste, gesetzliche Vorgaben oder unsere Datenverarbeitungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Website abrufbar.

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